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ほぼ治ったかなぁ〜と
思った風邪が
ぶり返してしまい
熱はないのですが
きのうはずーっとゴロゴロしていました😭
年末の忙しい時期
みんなにうつると大変なので
今日・明日の予定もキャンセルして
養生します…。
普段は風邪もほぼひかないので
内科に行ったら「2017年が最後ですね〜」と
言われたw
さて
クリスマスにオススメ‼︎
と〜っても簡単な
クリスマスツリーマフィン
マフィンは
【米粉+こめ油】を
使って作っています‼︎
グルテンフリー・ノンバターです‼︎
上にクリームを絞りやすいように
ベーキングパウダーも使わず
卵の力だけで膨らませています♪
マフィンだけど
シフォンのようなフワフワ♪感のある
優しい食感です
ホイップも白く
トッピングもシンプルに
✨ホワイトクリスマス✨のイメージで
仕上げました！
小さいお子さんがいらっしゃる
ご家庭なら
お子さんと一緒にカラフルに
飾りつけるのも楽しいと思います
(*´艸`*)
マフィンは
混ぜて！焼くだけ‼︎
とっても簡単です
クリスマスはもちろん
マフィンはグルテンフリーで
お菓子を食べたい時などにもぜひ♡
米粉でふわふわ♪＼混ぜて！焼くだけ‼︎／
クリスマスツリーマフィン
【材料】6個分
＊卵 2個
＊砂糖 40g
＊米粉 60g
＊こめ油 20g
＊豆乳(牛乳) 20g
＊バニラエッセンス 少々
＊生クリーム 100cc
＊砂糖 大さじ1〜お好みで
＊トッピング お好みで適宜
写真はシリコン型で固めたホワイトチョコ
アラザン(大・小)・粉砂糖です
point‼︎
＊トッピングにホワイトチョコを使っているので
生クリームは甘さ控えめです。お好みで砂糖の
量を加減してください
＊マフィン型にオーブン可のカップを敷き焼いて
いますが紙製のカップなどお手持ちの物でOKです
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
ご覧いただけます
召し上がれ♡
わが家の重箱は右のやつ！
(DEAN&DELUCAとそっくりさんでお手頃🉐)
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