サクサク♪じゅわーっ♪めちゃウマ♡【フライド大根】

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巨大な大根が

まだ残っていたので

ビールのお供に

​フライド大根

作りました〜♪

この時作って↓

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家族に好評だったので

リピ‼︎

フライドポテトの大根verです‼︎

じゃがいもと違うのは

大根は水分が多いので

下味+衣つけをしているところ‼︎

熱々がウマい♡

ビールにあうあう〜♪

ビールをプシュー♪とあけて

熱々をパクパクつまんでいただくー！

にんにくの風味がよき♡

外はサクサク♪

中はジュワーーーッ♪

ウマくて

止まらない‼︎

⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾

旦那さんは揚げてるそばから

つまみ食いしてた‼︎（笑

サクサク♪ジューシー♪めちゃウマ♡

​フライド大根

 【材料】
＊大根 1/3本(300g)くらい
a.にんにく(チューブ) 5〜6cm
a.しょう油 大さじ1
a.みりん 大さじ1/2
＊片栗粉 大さじ3+3
＊サラダ油 適宜

point‼︎
＊片栗粉は2度に分けて付ける事でサクサク♪に

【作り方】

1.大根は皮を剥き5〜6cm長さ、1〜1.5cmの
拍子切りにする

2.ポリ袋に入れてaの調味料を加えて全体に
馴染ませ、しばらく置いて下味をつける

3.片栗粉 大さじ3を加えて袋の上から
揉んで全体に行き渡らせる

4.バット(または別のポリ袋)に片栗粉 大さじ3を
入れて3の大根に片栗粉をまぶす

5.フライパンに少し多めのサラダ油をひき
揚げ焼きする

全体にカラッと揚げ色がついたら油をきる

召し上がれ♡

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