こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
今週末に
娘たちが来るので
クリスマスをする予定ですが…
まだ
ノープランwww
今年も
ほぼ作らない
クリスマスにしようかな？
(￣▽￣*) ･･･ｧﾊ
本日クリスマス
オススメ♪レシピは
クリスマスリース風の
✨カルパッチョ✨
①切って並べて
②混ぜるだけのソースを
かけるだけ
と〜っても簡単♡
さっぱりレモンソースが
魚介にと〜ってもあって美味しいの♪
オススメです‼︎
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
ホタテのカルパッチョ
〜リース仕立て〜
【材料】4人分
＊ホタテの刺身 6〜7個
＊ラディシュ 1〜2個
＊ベビーリーフ 適宜
＊玉ねぎ 少々
＊レモン(スライス) 1枚
＊ピンクペッパー 適宜
<レモンソース>
＊レモン汁 大さじ2
＊塩 小さじ1
＊にんにく(チューブ) ２〜3c
＊粗挽き黒胡椒 少々
＊オリーブ油 小さじ2
point‼︎
＊レモンソースの酸味、オイルの量はお好みで
加減してください
【作り方】
1.レモンソースの材料を混ぜる
2.ホタテは厚さを3等分に切る
ラディシュは薄くスライス
レモンは小さくカット
玉ねぎは薄切りにして水に晒して絞る
3.ホタテとラディシュをお皿に
丸く並べる
ベビーリーフ、玉ねぎ(スライス)
レモン彩りよくのせる
ピンクペッパーを散らして
レモンソースをかける
召し上がれ♡
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