カジキのカレークリーム煮で
こんばんは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
みなさま1日お疲れさまです♡
今夜もパパッと♪
晩ごはん
冷凍してあった
カジキマグロを使って
カジキの
カレークリーム煮
を作りました♡
フライパンひとつで
【らくウマ】
カレー風味で
淡白なカジキも美味しく
いただけます♡
フライパンひとつde【らくウマ】
カジキのカレークリーム煮
| 材料 2人分 |
＊ほうれん草 3株
＊しめじ 1/2パック
＊塩・こしょう 少々
＊薄力粉 大さじ2
＊カレー粉 大さじ1
＊サラダ油 大さじ1/2
＊牛乳 1/2カップ
＊顆粒コンソメ 小さじ1/2
| 作り方 |
2.ポリ袋に薄力粉とカレー粉を入れて混ぜ合わせ、カジキを入れて全体にまぶす。
3.サラダ油をひいて2のカジキを焼く。
4.焼き色がついたら裏返し端に寄せて、ほうれん草、しめじを加え蓋をして蒸し焼きにする。
5.ほうれん草としめじがしんなりしたら牛乳、顆粒コンソメを加えて煮詰める。
6.味をみて塩・こしょうで整えたら出来上がり。
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