こんばんは
本日2度目の更新です
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
この時期になると1度は作る
かぼちゃパン🎃
ハロウィンにぴったり
そのまま食べても
もちろんOK！
めっちゃ
ふわふわ〜♪のかぼちゃパン
生地はホームベーカリーにおまかせで簡単！
"ホームベーカリー無いよ！"という方は
超簡単な"捏ねないレシピ"で ➡︎こちらから
ハロウィンに♪ふんわり♡
かぼちゃパンdeハンバーガー
<スキレット14〜15cm 1個
+かぼちゃパン4〜5個分>
＊強力粉 250g
＊バター 10g
＊砂糖 大さじ2
＊スキムミルク 大さじ1
＊塩 小さじ1
＊かぼちゃ(マッシュして) 50g
＊水 120cc
＊イースト 小さじ1
(↑ホームベーカリーにおまかせする)
一次発酵まで終わっているので
形成から
スキレットに小さく丸めた生地を6個
うち1個には小さめの耳をつける。
残りの生地は等分して
丸く形成したら、強力粉をまぶしたタコ糸を
3〜4本結んだらOK。
(発酵するので少し緩めに結んでください)
ちぎりパンにのせる用の
小さめかぼちゃパンも1個形成。
霧吹きして二次発酵。
(暖かい場所かオーブンの発酵機能で30〜40分)
強力粉を茶漉しなどてふるって
150〜160度で13〜15分程度焼いたら出来上がり。(途中焦げそうならアルミホイルをかけて)
冷めたらタコ糸を外してカボチャのタネでヘタをつけて出来上がり！
ハンバーグ(ケチャップ、マスタード)
ベーコン、スライスチーズの順に重ねて
アイシングジェルでプーさんの顔を描き
口の部分に切れ目を入れて
ミニハンバーグをパクッと♪くわえさせて
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