混ぜて！焼くだけ！<らくウマ♪スイーツ>スタバ風かぼちゃスコーン♡

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今日はだいぶ涼しく感じたので

動いても汗もかかずに

ひと休みに甘い物↓

セブンのレジの前にあって

気になって…

うっかり（笑）買ったやつ

ミルクティー味のチョコレートの中に

噛んで食べるから

少しでも満足感がある感じ！

ドリンクで飲むより好きかも

カロリーが高いタピオカだけど

1袋食べてもカロリーは割と控えめ

さてレシピは

いつもの

少しだけデコレーションして

＊薄力粉 200g

＊砂糖 大さじ2

＊ベーキングパウダー 6g

＊ココナッツオイル 50g(大さじ4くらい)

↑他のオイルやバターでも

＊かぼちゃ(皮を剥いて正味) 100g

＊牛乳 80cc

<トッピング用>

＊板チョコ(ホワイト) 1/2枚くらい

＊かぼちゃパウダー 小さじ1

＊かぼちゃの種 適宜

1.かぼちゃは皮をむき適当な大きさに切ったらレンジ(根菜オート)にかけて柔らかくしてマッシャーなどで潰し

牛乳を少しずつ加えて伸ばしておく。

2.粉類を全てボウルに入れてゴムベラで混ぜ合わせ、サラダ油を加え全体をざっくりと混ぜる。

1のかぼちゃ(&牛乳)も加え捏ねないようにサックリと混ぜる。

3. 3〜5回ほどゴムベラで折りたたむ。

ラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。(10分程度でOK。時間がなければ寝かせなくても)

オーブンを180度に予熱

4.生地を2cm厚さくらいにのばしたらお好みの形にカットして(断面は触らないようにして)表面にハケで牛乳を塗りオーブンで約20分焼く。

(焼き時間はオーブンで調節してください)

5.ホワイトを湯煎で溶かしてかぼちゃパウダーを混ぜる。

6.クッキングシートでコルネを作り5のかぼちゃチョコを絞って、かぼちゃの種を飾り出来上がり♡

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