こんばんは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
昼間はまだまだ暑いけど
夜になると虫が鳴いて
ちょっと涼しく感じます…
さて今夜も
パパッと♪
らくウマ晩ごはん
豚バラの薄切り肉を使って作る角煮。
(正確には角煮風)
らくウマpointは
＊薄切り肉を重ねて柔らか
＊短時間で火が通る
＊フライパンひとつでOK！
10〜15分あれば完成
これから新米の美味しい季節にぴったり！
ごはんがススム！！
おつまみやお弁当のおかずにも
<らくウマ♪晩ごはん>
薄切り肉de簡単♡
おいし〜い角煮風
<2人分>
＊豚バラ薄切り肉 200gくらい
＊薄力粉 適宜
＊しょうが ひと片(薄切りにしておく)
＊砂糖 大さじ3/4
＊酒 大さじ1
＊しょう油 大さじ1強
＊水 100ml
1.薄切り肉は2～3枚をひと組にして1～2枚を食べやすい大きさに四角になるように折りたたんだら、もう1枚でまわりをクルクルと巻いて包み軽くギュとしておく。
フライパンに少量のサラダ油を熱し
巻き終わりを下にして焼きはじめ、両面こんがりと焼き色をつける。
辛子を添えて召し上がれ
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