こんばんは
を作りました
がっ！
そこでっ！
スイッチオン！
あっという間に
2.野菜は食べやすく切る。(ししとうは破裂しないように切れ目を入れる)
3.鶏肉は2〜3等分のそぎ切りにして、塩・こしょう・酒で下味をつける。
4.薄力粉+水を合わせたものに鶏肉をくぐらせたらしっかりパン粉をつける。
5.フライパンに少し多めに油をいれて野菜を素揚げする。
6.同じフライパンで4の鶏肉を揚げ焼きする。
7.カラにしたフライパンに麺つゆと水を入れたら大根おろしの半量を入れて煮立て
揚げた野菜と食べやすくカットしたチキンを入れてサッと煮る。
本日3度目の更新です
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大戸屋のチキンかあさん煮 風
チキンと野菜のみぞれ煮
煮汁にもたっぷり！大根おろし。
チキンカツの上にも大根おろし。
煮汁を吸った大根おろしとカツの相性が
サイコーに美味しいです
がっ！
大根おろしを沢山おろすのって
疲れますよね…
そこでっ！
ブラウンハンドブレンダー
これを使えばあっという間に
皮をむいて適当に切って入れたら
大根おろしが出来上がり！
めっちゃ楽ちん！便利です！
ブラウンハンドブレンダー アンバサダー
をさせていただいています
9月のお題は
「新米と○○」でした
ごはん🍚がススム美味しいおかずですよ
<2〜3人分>
＊鶏むね肉 1枚(モモでも)
＊塩・こしょう・酒 各少々(下味)
＊薄力粉+水 各 大さじ5くらい(衣用)
＊パン粉 適宜
＊野菜 お好みで
今回は
・かぼちゃ・さつまいも・レンコン
・ししとう・なす
＊サラダ油 適宜
＊大根 1/3〜1/2本
＊麺つゆ+水
(かけつゆより少し濃いめ) 2〜2.5カップくらい
＊青ネギ(小口切り) 3〜4本分
1.大根をおろしたらザルにあげて水気をきっておく。
8.器に盛り付け汁も注ぎ、大根おろしと刻んだネギを添えて出来上がり。
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