こんにちは
爽やかな夏色のタルトに
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
おとといは
主人の誕生日だったのですが🎂✨
主人も娘も帰宅が遅かったので
きのうお祝いをしました
ノンバター、全粒粉入りで作る
いつものサクサクタルト生地で爽やかな
夏色リースタルト♡
去年も似たような
ぶどうのタルトでしたが
今年はキウイ・メロン・マスカット
グリーンのフルーツをあれこれのせてみました
爽やかな夏色のタルトに
クリームは材料3つ、レンジで簡単な
ホワイトチョコクリームにしましたよ
(今回は豆乳ではなく牛乳です)
このクリームとっても簡単なのですが
フルーツによくあうのでオススメです
<15cmタルト型>
＊タルト生地 (リンク参照)
＊豆乳ホワイトチョコクリーム (リンク参照)
＊生クリーム 60〜80cc
＊砂糖 大さじ1〜(お好みで)
＊マスカット(シュガーワン) 適宜
＊メロン 適宜
＊キウイ 1.5個
＊ブルーベリー 適宜
＊ミントの葉 (あれば)
＊粉砂糖(あれば)少々
1.豆乳ホワイトチョコクリームを作り冷ましておく。(上記レシピ参照)
2.タルト生地を作る。(上記レシピ参照)
3.生地をラップで挟んで綿棒などてタルト型より少し大きめに薄くのばしタルト型にぴっちりと敷き、余分な生地を切り落とす。
4.セルクルなどで真ん中をくり抜く
5.切り落とした生地とくり抜いた生地をあわせてセルクルの周りを型と同じ高さになるようにぐるっと巻きつけて土台部分となじませ、フォークなどでピケする。
6.190度に予熱したオーブンで12〜3分焼く
7.生地が冷めたら豆乳ホワイトチョコクリームを入れる。
8.ホイップクリームを絞り
(写真は撮り忘れたのでカスタードで作った時の物)
9.フルーツ、ミントを飾って粉砂糖を茶こしで振ったら出来上がり！
最近の記事はこちらから
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
♡読者登録も大歓迎です♡
ランキングに参加しています
ポチッとしてくださると励みになります♡
↓
