今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
2月になったなぁ〜
と思っていたら
来週はもう
3月になってしまうのですね
早い
おひな祭り🎎向けの
レシピもupしていきますね
さてInstagramのストーリーに
工程のpicを上げていたのですが…
今日はと〜っても簡単な
肉まんを作りました
薄力粉とベーキングパウダーで
作るから発酵いらず！
しかも
フライパンで蒸し焼きにするので
蒸し器いらずで
と〜っても簡単に
フカフカ中華まんが出来ちゃいます
今回は市販の
大きめシューマイをそのまま包みました
具は余った餃子の餡を包んだり
残ったカレー、シュウマイ、ハンバーグ、
ピザソース&ウインナー&チーズ
普通に肉だねを作って肉まんにしたり
アンコを包んであんまんにしたり
アレンジ自在です
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単♡中華まん生地&フライパンde
フカフカ〜肉まん♡
<小さめ5〜6個分>
＊薄力粉 150g
＊ベーキングパウダー 小さじ1.5〜2
＊砂糖 大さじ1
＊塩 ひとつまみ
＊牛乳 80cc
＊サラダ油 大さじ1.5
＊シューマイ 6個
1.粉類を全てボールに入れたら混ぜる。
2.牛乳、サラダ油をいれて
ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜたら
手で粉っぽさがくなるまで2〜3分捏ねる。
3.生地にラップをして15分程度寝かせる。
4.6分割する。
円形に伸ばしてシューマイを包んでしっかり閉じる。
5.フライパンに水1/2〜1カップを入れクッキングシートをのせたら4で包んだ肉まんを間隔をあけてのせて蓋をしたら中火で蒸す。
沸騰してきたら弱火にして8〜10分程度蒸したら出来上がり！
食べきれない分はひとつずつラップに包んでおいて〜食べる時にレンジで温め直して♡
Instagramもよろしくお願いします❤︎
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
♡読者登録も大歓迎です♡
ランキングに参加しています
ポチッとしてくださると嬉しいです♡
↓
