おはようございます
きのうは早々に寝てしまい…
もう一度更新しようと思ったのに
出来なかった
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
きのうはマフィンをupしたのですが
今日はクリスマス向け🎄✨の
ミニシフォンとシフォンロールケーキをご紹介
どちらもノンオイルで作る
ふわふわシフォンのレシピです
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
ノンオイルdeふわふわ♡
ホワイトチョコクリームの
シフォンロールケーキ♡
<30cm角天板>
＊卵 4個(＋卵白用レモン汁 少々)
＊砂糖 30g＋30g
＊牛乳 50cc
＊薄力粉 60g
1.オーブンは予熱180度
2.ボウルに卵黄、砂糖30gを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
牛乳を加え混ぜたら、粉も加えてよくまぜる。
3.別のボウルで卵白にレモン汁を入れ泡立てる。砂糖30gを2〜3回に分け加えしっかりとしたメレンゲにする。
4.2のボウルに3回に分けメレンゲを加える。1〜2回はしっかりと混ぜ、最後は切るように混ぜる。
5.クッキングシートをひいた天板に流しいれて12分くらい焼く。
6.ケーキクーラーなどにのせて冷ましたら、クリームを巻いたら、しばらく冷蔵庫で休ませる。
お好みのデコレーションして出来上がり♡
(今回は外側にもクリームを薄く塗っています)
<ホワイトチョコクリーム>
＊板チョコ(ホワイト) 1.5枚
＊生クリーム 200ml
(お好みで甘さが足りない場合はお砂糖を足してください)
1.ボールに適当に割ったホワイトチョコを入れたら湯煎もしくはレンチンで溶かす。
2.1のボールに少しずつ生クリームを加えて混ぜる。
3.氷水にあてながら、しっかりめにホイップする。
ノンオイルdeふわふわ♡
バニラミルクのミニシフォン
おまけ♡
オレオアートでデコレーションしたマフィンです！
こちらはHMで混ぜて焼くだけの簡単レシピ
HMde混ぜて焼くだけ♡簡単
オレオチョコマフィン♡
さぁ〜週末のクリスマス🎄✨にむけて
簡単ごちそうレシピなどもupしますね
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