いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
関東地方も梅雨明けしたそうです
もう…
とっくに明けてた？って感じですが
いよいよ夏本番ですね〜
明日は終業式のところも多いのかな？
夏休みですね
ママ達は慌ただしくなりますね
(わが家はもう小さい子がいないので…すっかり遠い目…。)
)全国のママ〜
がんばれ٩(ˊᗜˋ*)وォー
さて〜
主人の誕生日に作ったリースタルトです
夏っぽく涼やかに仕上げたくて
マスカットを使いたかったのだけど…
マスカットが売ってなくて
シュガーワンという
皮ごと食べられる小粒のブドウがあったので
そちらを使ってみました
15cmのタルト型には小粒で
ちょうど良かったかも
お値段もお手頃なのでオススメです
(1パック400円弱でした)
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単レシピde
夏色〜リースタルト♡
<15cmタルト型>
＊タルト生地 (タルト生地レシピ参照)
＊カスタードクリーム (カスタードレシピ参照)
＊生クリーム 60〜80cc
＊砂糖 大さじ1〜(お好みで)
＊マスカット(シュガーワン) 適宜
＊ブルーベリー 適宜
＊ミントの葉 (あれば)
カスタードもレンジで簡単に♡
1.カスタードクリームを作り冷ましておく。(上記レシピ参照)
2.タルト生地を作る。(上記レシピ参照)
3.生地をラップで挟んで綿棒などてタルト型より少し大きめに薄くのばしタルト型にぴっちりと敷き、余分な生地を切り落とす。
4.セルクルなどで真ん中をくり抜く。
5.切り落とした生地とくり抜いた生地をあわせてセルクルの周りを型と同じ高さになるようにぐるっと巻きつけて土台部分となじませ、フォークなどでピケする。
6. 190度に予熱したオーブンで12〜3分焼く。
7.生地が冷めたらカスタードクリームを入れる。
8.生クリームに砂糖を加えてホイップクリームを作り、カスタードの上に絞る。
9.半分にカットしたブドウとブルーベリーを並べる。
10.お好みでミントなど飾って出来上がり♡
@cookingram.jpさま
にもリポストしていただきました
プレートとウルトラマリンブルーとブドウのグリーンが思った以上に色合いがあってタルトも映えた感じでうれしいです
迷ったけど
このマリンブルーのカステヘルミ買ってよかった！
夏にぴったりですよね
この夏ベビロテ間違えなしです
最後まで読んでくださり
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