僕らは立っているのかな…
あっ。こんにちは
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
SMAPの夜空ノムコウ
この曲のプロモーションビデオで慎吾くんのポケットに入っていた
もう20年くらい前に発売されていた
ぬいぐるみで、すでに完売・廃盤になった物を
SMAP25周年に合わせて復元プロジェクトを立ち上げてくださったデザイナーさんとメーカーのおかげで
私の手元にもやってきました
SMAPの夜空ノムコウが発売されたのは
約18年前…。
18年前
みなさんはどんな今を思い描いていたでしょうか？
あの頃の未来に僕らは立っているのかな？
間違いなく
あの頃の未来に僕らは立っているのですよね
しみじみ…。
真面目かっ∑ヽ（｀□´о）
いやいや…
私なんて、こうやってブログを書いているなんて全く想定外でしたから…
人生、何がおこるか？
わからないですよね〜
さて〜
先週、娘がディズニーシーで買ってきてくれたスイートダッフィーのクッキー型
早速、使ってみました
普通のクッキーにしようかな？と
思ったけど…
卵を買い忘れて事が発覚
と言う事で
すっかり定番になった
ノンバター、ノンエッグ、ノンシュガーの
メープル風味の簡単サクホロ〜クッキーにしましたよ
優しい甘さでボーロみたいな口どけのクッキーです
バレンタイン仕様にしてみました
ココア生地を作って…
なんか色味が足りない！と思って
紫いも生地も追加で作りました
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
卵・バター・砂糖なし♡簡単サクホロ〜♪
スイートダッフィー クッキー♡
<基本の材料 クッキー15〜20枚くらい>
A.
＊薄力粉 110g
＊コーンスターチ 20g
＊塩 ひとつまみ
B.
＊メープルシロップ 45〜50g
＊はちみつ 10g
＊サラダ油 30g(今回は太白ごま油)
今回は作ったのは
＊ココア生地
ココア 大さじ+薄力粉を合わせて 110g
＊紫いも生地(基本の材料の半量で)
紫いもパウダー 小さじ1+薄力粉を合わせて55g
で作っています。
ココア、紫いもパウダーは薄力粉と合わせて
手順は下記と同じです。
1.ボウルにAの粉類を全ていれて混ぜあわせておく。
2.Bの材料も計量して１つにしておく。
3. 1のボウルに2を少しずつ加えてゴムベラでさっくり混ぜてまとまってきたら
少し手で捏ねてひとまとまりにする。
4.薄くのばして型抜きして
170度に予熱したオーブンで12〜3分。
ほんのり焼き色がつく程度に焼いてます。
(焼き色がつきすぎるようなら、途中でアルミホイルをかけて)
ダッフィにはオレオを持たせてます。
カップのフチクッキーになるように手を上に伸ばしてアルミホイルを丸めて持たせましたが〜
ちょっと浅かったみたい…
ハートは切り込みを入れてカップのフチにかかるようにしました。
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