

いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます

今夜はお友達とシェアハウスを借りて
お泊まりパーティーをしていて…

日付が変わる前に更新できませんでした



明日もお泊まりなので
こんな時間ですがブログ書いておこうと思います

今日はクックパッドの本社で
第3期クックパッドレシピエールの お披露目&合流イベントがありました

クックパッド本社は
恵比寿ガーデンプレイスタワーにあります

イベントが行われたスペースは
こちらのキッチンスタジオがあるスペース
めっちゃオシャレなオフィスで
お仕事されているクックパッドの社員さん
うらやまし〜い

12階なので眺めもよいです

受付の後はプロフィール写真撮影
プロのカメラマンさんが撮ってくだったのですが…写真撮られるのが苦手でめっちゃ緊張しました



(女性カメラマンさんが話かけてくださって…ちょっとリラックスできました♡)
クックパッドやクックパッドのfacebookなどにも掲載されるかも?です



1人ずつスピーチの後は
クックパッド料理教室で講師をされているお二人がお料理を作ってくださり↓
ランチタイム&歓談

お料理のメニューは
*トマトの冷製クスクスサラダ
*カリフラワーとベーコンのグラタン
*若鶏のオレンジソース煮
*チキンオーバーライス
*コーンブレッド
*生のとうもろこしのスープ
*チョコレートムースのベリーソース
&チーズムースのマンゴーソース
*ハニーローストピーナッツ
シェフ経験のあるプロのお料理はどれも
とっても美味しかったです!
3期メンバーとも色々とお話できて楽しい時間でした。(みなさんバイタリティーに溢れていて良い刺激を頂きました♡)
お土産もいただきました

まだ未知の世界なのですが
これからレシピエールとして色々とチャレンジしていけたらと思っています

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
基本の材料2つ♡卵・バター無し
簡単・黒ごまとクリチのマフィン
基本の材料はHMとヨーグルト。
とにかく混ぜて焼くだけの
簡単でふわふわ〜優しい甘さのマフィンです♡
食感はマフィンというより蒸しパンに近い感じです。
何度かupしてますが〜
こちらもアレンジ自在♪
今回は黒ごまとクリームチーズ(kiri)を入れて焼きました。
冷めたらレンジでチンすると
美味しいですよ(*´艸`*)
<マフィンカップ 約6〜7個分>
*HM 200g
*プレーンヨーグルト 200g
*kiri(個別包装) 2〜3個
*黒ごま 大さじ2〜3
1.オーブンは180度に予熱。
2.ボールにHMとヨーグルトを入れて
よく混ぜたら
黒ごまと小さくちぎった
クリームチーズも入れ、混ぜる。
3.カップに入れて
約20分くらい焼いたら出来上がり♡
クリームチーズは半分は生地に混ぜて
半分は生地の上に埋め込む感じでトッピングしています。
必要な分量に合わせて
HMとヨーグルトは1:1を基本に
お好みで加減してください♪
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