こんばんは
今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
今年度もあと数日ですね～
今日は新年度からの保険点数(歯科)改訂にともなう勉強会に行ってきました
しっかり寝たのに…
春だからか⁉︎ ←いい訳
午前中から…眠かった…
(勉強会あるある…)
ランチは
エビ&アボカドサンドのプレートと
コナコーヒーいただきました
ミニワッフルをデザートに付けれたけど…
きのう焼いたシフォンがお家にあるから
がまん！がまん！
↑がまん！してない
さて
スマホからブログご覧くださっている方が多いと思うのですが
PCのブログデザインを新しくしていただきました♡
色やデザイン…悩みましたが
白ベースで優しいピンクを選びました
ベースに合わせて
いつものテーブルではなくて白いキッチンボードで写真撮ってみました
狭いスペースだし
明るさなどもイマイチなんですけど
なんとかスッキリ白い背景になったかな
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
甘辛deごはんがススム♡
とりの照り焼き丼♡
照り焼きでごはんもススム～♪
お弁当にもぴったり！！
この前、からあげくんを作った時に2枚入りのむね肉を買ったので下味をつけて冷凍しておきました♡
作る少し前に常温に放置して半解凍して～
焼いてます！
<2人分>
＊鶏むね肉(皮なし) 1枚
(下味)
・酒 大さじ1.5
・しょう油 小さじ1
・しょうが(絞り汁) 少々
＊片栗粉 適宜
(照り焼きタレ)←合わせておく
・しょう油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
＊ごはん お好きなだけ
＊お好みで 青み(ネギ、シソ、カイワレなど)
や海苔、胡麻などもあいます。
写真は息子用でレンチンの温玉のせ！
1.鶏むね肉はそぎ切りにして下味をつけておく。(この段階で冷凍も可能)
2. 1の肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して両面こんがりと焼く。
3.タレを回し入れたら、全体にからめて照りが出てきたら焼き上がり。
4.ごはんに3をのせたら、お好みで青み、ごまなどトッピングして出来上がり！
↑ごま！忘れた（笑）
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