こんばんは～ふたたび
最初の投稿は昼休みにしようと思ったのに
途中までしかかけなくて…
結局、夕方になってしまったので
連投気味
今年も残すところ後わずかなので
どんどんupしちゃいます
そうそう～少し前の話ですが…
PABLOのアイスシリーズ第3弾
濃厚な味わいプレミアチーズタルト
食べましたよ～
いただきまーーーーす
ザクザククッキーのトッピングとカラメルソースが美味しかった
けど
前回のコレの方が好きだったかも⁉︎
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単に作れて
<おせち>にもなる一品。
2品目は
ピリ辛がうまい！
たこのピリ辛うま～煮♡
<4人分>
＊たこ(茹でたもの) 250～300gくらい
＊だし汁 70～80cc
＊しょう油 大さじ2
＊酢 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊砂糖 大さじ1/2
＊唐辛子 1本
1.たこは食べやすく1口大に切る。唐辛子は種を取り輪切りにする。
2.小鍋にだし汁と調味料を入れ煮立てたら、1のたこを入れ弱火で箸で時々かえしながら煮る。
3.5～6分煮たら火を止めて鍋の煮汁につけたまま冷まして出来上がり。
保存は密閉容器に入れて冷蔵庫で3～4日。
そして3品目は
たたきごぼう♡
<4人分>
＊ごぼう 1～1.5本くらい
<下味>
＊しょう大さじ1
＊みりん 大さじ1
<和え衣>
＊すりごま 大さじ4～5
＊砂糖 大さじ1.5
＊しょう油 大さじ1
＊酢 大さじ1
1.ごぼうは皮をこそげ落としたら長さ5cm程度に切り。縦に4等分(細い所は2等分)に切り、お酢少々を加えた水にはなしておく。
2.鍋にごぼう、ひたひたになるくらいの水にお酢少々を加えて10分ほど煮る。
3.煮えたごぼうをすりこぎで軽く叩き、温かいうちに下味につけて冷ます。
4.和え衣の材料を合わせたところに3のごぼうを入れて和えたら出来上がり。
保存は密閉容器に入れて2～3日程度。
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