今夜もブログをご覧くださって
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今日はボジョレーヌーボーの解禁日ですね
って～
普段はまったく興味がないのですが
今回はビストロ スマップ×セブンコラボで
吾郎さんと田崎真也さんがプロデュースしたボジョレーが発売という事で
便乗して予約したので
仕事帰りに取りに行って
早速飲みました
すごい飲みやすくて
美味しかったです～
主人と2人であっという間に1本空けてしまいました
で、ボジョレーとは全く不釣り合いですが～
仲良しのお友達のお母様がお土産にくださった
こちらの鶏めしの素
これ
めちゃウマです
味見～♪と思ったのに
お茶碗2杯！
食べました(`･ω･´)ｷﾘｯ
↑味見のレベルをこえているw
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
ささみがジューシーうまい♡
クリスピーチキンスティック♡
ゆりさんレシピのアレンジです～
2度付け衣でクリスピー&ジューシーでうまうまです♡
＊ささみ ４～5本
＊しょうゆ 大さじ１
＊酒 大さじ1
＊にんにく(すりおろしorチューブ) 1～2片分
＊しょうが(すりおろしorチューブ) 1～2片分
＊マヨネーズ 大さじ1
パン粉
片栗粉 ←同量程度
1.ささみは包丁の背で軽く叩き、2～3等分に斜めに切ってスティック状にする。
2.調味料を全部合わせたらささみを入れて揉み込みしばらくおく。
3. パン粉と片栗粉をビニール袋の中で合わせたら
余分な調味料をこそげて入れてザッと全体にまぶして
再び2の調味料につけて(合わせた調味料が少なかったら、マヨ・しょう油・酒を1:1:1の割合で足して混ぜる)さらに2度付けでパン粉をつける。
4.フライパンにやや多めに油をひいて、こんがり揚げ焼きにする。
一度目は軽くつけて二度目にしっかりつければ大丈夫な感じ～♪
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