こんばんは
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鎌倉散策の続きです
八幡さま(鶴ヶ丘八幡宮)をお参りしてから
裏道を歩いておりましたらば
なんと…あの脳科学者の茂木さんとすれ違いました
(急いでいらっしゃるようでした)
(急いでいらっしゃるようでした)せっかくだからと銭洗弁天も行く事になり
途中、立ち寄ったのはこちら
くるみ入り自家製スモークチーズ
見た目も惹かれたけど～
お味見したら
めちゃめちゃ美味しくて
銭洗弁天ではめっちゃシュールな大仏ビール
可愛いチョイス
←ଽଽ(๑⃙⃘⁰ᗋ⁰๑⃙⃘)えっw
←ଽଽ(๑⃙⃘⁰ᗋ⁰๑⃙⃘)えっw大仏ビールはなんかの賞を獲ったらしく
黒ビールっぽい感じだけどお友達は美味しかったと言ってましたよ～
気になる方は是非
そして大好きなパン屋さん
KIBIYAへ
KIBIYAは添加物を使わず、国産小麦、石臼挽き全粒粉、ライ麦、天然塩、水のみを使った自家製天然酵母パンを作っている～こだわりのお店
まだ温かいパンを食べたい衝動にかられながら～江ノ島へ移動
まだまだ散策は続きます
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
ペコリでも沢山の人が「マネしたよ♪」してくださってる～ブルーベリーとクリチのマフィン♡
基本の材料はHMとヨーグルトと2つ。
蒸しパンのような食感のマフィンです
基本の材料2つ♡混ぜて焼くだけ
ブルーベリー&クリチマフィン♡
＊HM 200g
＊プレーンヨーグルト 200g
オーブンは180度に予熱。
ボールにHMとヨーグルトを入れて
よく混ぜたら～カップに入れて
約20分くらい焼いたら出来上がり♡
ブルーベリーとクリチ(手でちぎって)は混ぜこまずにスプーンで生地を入れる途中にぽんぽんと入れちゃいました。最後に上に少し埋め込む様にトッピング。量はお好みで～♡
必要な分量に合わせて
HMとヨーグルトは1:1を基本に
お好みで加減してください♪
6つ焼けるシリコンのマフィン型で焼きました。深さがないのでHMとヨーグルト各120gくらいでちょうど6個という感じでした。
深めのカップの場合は焼き時間を加減してくださいね♡
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