サクッもち♪うまぁーいポテトボール♡と芋好き家族♪

わが家はお芋好き

子ども達は小さい頃から

娘は限定のじゃがりこが出ると

よく買ってきているし

私も地方に行くと地域限定のじゃがりこをお土産に買ってくるのが定番

頂くことも多いかも

ちょっとスマホのアルバムみたら

こんな感じ

もっと色々食べてると思う

千歳空港で食べた揚げたてポテチも美味しかった～

そんな

じゃがいも好きのわが家の

これ～お子さまも大好きだし

おつまみにもピッタリ

のり塩とか～

カレーなんかも美味しいよねっ

って言うか…どー見てもパセリが青海苔に見える

パセリ無くてもいいのだけど～中身がわかるようにしてます

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

<15～20個分>

＊じゃがいも 3個くらい

＊片栗粉 大さじ1～2

＊バター 大さじ1くらい

＊塩、こしょう 少々

＊スライスチーズ (とける) 1枚くらい

＊コンソメ(顆粒) ←砕いておく 小さじ1～2杯くらい

＊パセリ(ドライ) 適宜

1.じゃがいもは1個ずつラップに包んでレンチン(根菜オート)したら皮をむきマッシャー(orフォーク)で潰し

温かいうちにバター、塩こしょうして片栗粉を加えて混ぜる

2.食べやすい大きさのボールに丸める。

チーズ入りはスライスを細く切って丸めたものを真ん中に入れる。(チーズはスライス以外でも)

3.フライパンに少し多めに油を入れたら

中温で時々箸で転がしながら揚げ焼きする。

こんがり揚げ色がついたら出来上がり。

コンソメ味は

コンソメとパセリをボールなどに入れたところに揚がったポテトボールをいれて全体を絡める。

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