鯖江・河和田 山うに豆“YAMAUNI BEANS”なんとも言えないおじさん「福井県鯖江市河和田で生まれた伝統薬味の山うに。柚子に赤なんば・唐辛子・塩を丹念にすり込み、出来上がった様はまるで海のうに。柚子の香りと唐辛子の辛味がクセになる豆菓子です。」そら豆の味がしっかりそのそら豆は外国産(笑)