鯖江・河和田 山うに豆 | 魔女になる夢

魔女になる夢

ちいさい頃の夢は「魔女になる」だった、

1970年代最後の夏に生まれた女の日記。



“YAMAUNI BEANS”
なんとも言えないおじさんニヤニヤ


「福井県鯖江市河和田で生まれた伝統薬味の山うに。
柚子に赤なんば・唐辛子・塩を丹念にすり込み、
出来上がった様はまるで海のうに。
柚子の香りと唐辛子の辛味がクセになる豆菓子です。」

そら豆の味がしっかりビックリマーク
そのそら豆は外国産(笑)