ねぎ餃子

大皿にめいっぱいの餃子

大量に貰ったネギをたっぷり入れました。

中のタネは作ってから1日寝かせないと味がなじまない。

これは…商売してたから、間違いないッス(笑)

でも、やっぱりバケツ一杯にタネを作ってた時と比べると

味が安定しませんね～。

家庭用に少しって難しい。

まぁ、少しと言っても、大皿×２で食べてるんですけどｗｗｗ

焼き方は外側パリッと

中に肉汁じゅわっと、が好き

多少こげたって気にしな～い(笑)