おはようございます!(もうお昼ですが)
今年のお節料理とお雑煮です
ウチのお雑煮は関東風。
すまし汁で焼いた角餅が入っています。
(鶏、シイタケ、伊達巻き、蒲鉾、三つ葉、角餅)
お節は二段重箱。
(一の重)
とびっこ、ホタテ蒲鉾、干し柿
紅白蒲鉾、スモークサーモン、出汁巻き卵
かずのこ、昆布巻き4種
栗甘露煮、ホタテバター炒め
もさえび(泥海老)、タコと胡瓜の酢の物
煮しめ
(里芋、蓮根、鶏肉、こんにゃく、牛蒡、
シイタケ、タケノコ、高野豆腐、にんじん)
え~と、自分で作って、自分で食べると
飽きそうな予感がしますが(笑)
お正月ならではの料理、飲み物、満喫するぞっ![]()


