YESTERDAY…♪*
お夕飯に…
タラコのパスタ
upして〜のご要望にお答えして
(´∀｀*)あは
久々に作ってみた！
パスタ茹でるお湯を沸かしながら
スープ？タレ？仕込む！
お水➕椎茸(昨日は冷凍)
🔥🔥🔥
コンソメ濃いめ
➕美味しい塩で
濃いめのスープにしておく
タラコ…♪*
包丁の背でツブツブを外す！
スプーンでも良いわよ！
タラコ ＆ 青紫蘇
準備完了…♪*
実は…？(♡ˊvˋ♡)
うちのパスタはディチェコ
ほぼスパケッティーニ
Ｎｏ．１１
パスタが
茹で上がるタイミングで
スープを熱々にして
➕ バターたっぷり
茹で上がったら直ぐに
スープをドバーーー
真ん中にタラコ！
青紫蘇＋海苔もね！
久々に作ったので
パスタの分量に対する
濃い味のスープの目分量に
失敗！
スープの量は
しゃぶしゃぶする感じ！？
(๑꒪▿꒪๑)いい加減ーーー
ワサビで食べてみてね！
どこかで見た？
そう思ったあなた！
正解です！
４０年以上前に
渋谷のスペイン坂に有った
今やあちこちでチェーン展開？する
五右衛門
その頃はまだ珍しかった
釜揚げパスタのお店に通い詰め
大好きなたらこパスタの味を
自分の舌でパクったのです！
γ(｀▽´*)ｵｰﾎﾎﾎ！
沼田に行きました
道の駅あぐりーむ昭和
行きは雨模様
ーーー
辺り一面に霧が舞ってたの！
山のあちこちから
雲が湧いてる
沼田の工房に通い始めて
もう２年になるけど
初めて見る幻想的な風景が
そこには有った…
山ほど食材を買い込む…♪*
«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
お饅頭を２個買って
工房でお昼！
餡子と栗🌰丸々１粒入り 💞
昨日はバッグを少し進めた後
こんなの作ってみました…♪*
そして宿題！
ようやく出会えた太い芋ガラ！
思わず３束！
自分の首を絞める
夜なべ仕事が待っていたーーー
(ｏﾟωﾟ)ﾁｰﾝ
秋の夜長は
……To be continued