先日フォロワーさんが
何やら
美味しそうな物を紹介してた！
(*∵*ฅ) 何何？それ何？
って食い付いた食いしん坊…
それは勿論私！
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
情報送って貰って
早速( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯた！
クロアチア料理だって
とにかく初めて聞いたから
ネットで使い方を検索！
でもそんなに出て来ないのよ！
タラのグリルに掛ける
具沢山ソースが有ったので
見様見真似で作ってみる事に…
玉ねぎとニンニクを
オリーブオイルで炒める
ズッキーニを角切りにし
ちょうど茹でてあった
アスパラも入れちゃえ
白ワイン🍷ジュワー
アイバル 投入
投入
トロミが欲しい！
🍅ケチャップ
お味に深みが出るかな？？？
バルサミコ
この後いつもの
世田谷自然食品の野菜ジュースと
塩コショウで味を整え
食材足りない時の為に
生協で買ってあった
冷凍の舌平目と牡蠣のムニエルを
オリーブオイルで焼いて
アイバルの具沢山ソースで
美味しく頂けました
🍞パンにも
合うって聞いたから
大好物の塩バターパンを焼いて
クリームチーズフロマージュブラン
＆ アイバル サンドしてみた
イケる…♪*✌️
実は４瓶も取り寄せちゃって
１瓶の大きさに(＊°⌓°＊)…唖然
お友達にあげたら
オムレツに
ケチャプ代わりに掛けたら
美味しかったって！
パンフレットにこんな写真が📸💕
これもイケそう！
セルビア料理
って書いてあるわね！？
10年以上前
スロベニアに
第九を歌いに行った事が有って
その時現地の方々との交流会で
もてなして頂いた
【 ヨタ 】っていう名前の
お豆とザワークラウトのスープが！
とにかく美味しかったの！
最近作ってないわねぇーーー
お豆のスープ見て思い出した！
クロアチアとスロベニアは
お隣同士！
セルビアもね！
民族紛争とか有るみたいだけど
元々はユーゴスラビアという
１つの国家だった
歴史的には私なんぞには複雑怪奇！
日本人には計り知れない
紆余曲折を経て今の国が有るみたい
お料理にも共通点多いかな？
と勝手に決めこんで
近々作ってみる事に致しました！
超美味しいから
期待しててねぇ…♪*😝✌️
……To be continued