政府の要請に従って…
って訳でもないけどーーー
世間の風潮に従って
４日間
篭ってましたーーー
ホントなら今頃
しまなみ街道の旅に行ってたのよ！
結局は
キャンセルしといて正解だったけど
やっぱり寂しいよねぇーーー😭
昨日は買い物に出ようと思ってたのに
前夜からの鼻炎ーーー
朝から何度かズキンと頭痛😣
風はビュービュー吹くし
花粉症患者は
出ちゃいかん！！！
冷蔵庫の中を確認すると…
春キャベツ発見！
冷凍庫には
豚バラ肉といくらの醤油漬け！
もう１日篭もれるじゃんーーー
という事で
毎年恒例
春キャベツレシピ...♪*ﾟ
デカ鍋の中で
洗うついでに
ザクザク手でむしる
蓋を少しズラして
カップ焼きそばの湯切りの要領で
水をざっと切っておく
解凍した豚バラ肉
三等分
キャベツの上に
1枚1枚剥がしながら入れ
私お得意の
お酒ドバドバ〜
蓋をして中火の強火🔥
これよりも少し肉に火が通ったら
ざっくり混ぜて
お醤油ドバ〜
また蓋をして中火で蒸し煮🔥
キャベツの茎が少し柔らかくなったら
🔥を止め
蓋をしたまま放置
供する前にザックリ温め
ハイ！召し上がれ〜
春キャベツの季節には
週一で作っても文句言われない
超簡単だけど
超絶旨い我が家の春の
定番メニュー
長芋の柚子ポン漬けと共に
後のメニューは
いくらの醤油漬け➕もみ海苔
以上！
いくらの醤油漬けと
春キャベツと豚バラの煮物
最強のご飯のお供の揃い踏み！
春キャベツ①個
豚バラ肉350ｇ
いくらの醤油漬けは④パック
きっと①が１人分！
おかずの品数少なかったから
ご飯が余計にはかどって
ご飯 ３合 残らず！
デザートのオレンジ２個
以上！
３人でペロリと全て
平らげました！
恐るべし我が家族の胃袋！
(;´∀`)･･ｧﾊﾊﾊ･･ﾊﾊ･･ﾊ･･
いよいよ野菜もお米も
底をついた！
という事で
本日は美容院からの買い物へ！
久々のお出掛けでございます！
こんなご時世なのに…
お篭もりは４日で飽きた！
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
お子さん抱えて
引き篭ってるお母さん達は
どうしてるんだろう？？？
ストレス溜まるよねぇーーー😭