一昨日
寒い日の夕食は
鍋の元で作る
柚子塩鍋
写真は１枚しか撮ってなかった！
( ꒪∀꒪)
食べたことないお鍋の元が有ると
試しに買ってみる！
食べてみて美味しければ
これ
家で作れるかな？？？
って参考にね！
今回の柚子塩鍋は
家で作る方が美味しくできそう！
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
でも柚子が美味しい時期にね！
来年の為に忘れない様に
レシピを！
柚子 輪切りに！
今回は野菜室の隅っこに残ってた
お正月の残りのボケボケ柚子を
飾りに入れてみた！
味付けは白だしとお塩で良さそう！
具材
白菜
下仁田ネギ
椎茸
木綿豆腐
油揚げ
豚肉にお酒とかたくり粉を揉み込む
沸騰したらバラして投入
固まらないようにお箸で伸ばす
寒締め小松菜は最後に
香りが強いから春菊はやめました
〆はうどん
あっさりスープは多目に！
柚子胡椒がマスト！
以上…
昨日も寒かったーーー
何の予定もなかったんだけど
１日中ダラダラ過ごす！
時々腑抜けのようになる
こんな日もある！
( ꒪∀꒪)
籠を編もうと思ってたんだけど
朝の寝覚めがねぇーーー
次にまた亀甲編みのカゴを編もうとして
ジレンマに陥っているという
夢にうなされて
起こされたーーー
これは精神的にどうなのよ！？
と
作るのやめたーーー
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!