またまたやらかした！
予約投稿忘れてて
友達からLINEが来たーーー
┌(._.♡)┐ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ
持つべきものは友人達！
本格的に寒くなって
メニューも冬モード！
この材料で一体何ができるかな？
あ！玉葱忘れてたーーー
たいてい冷凍庫で凍ってる
❄❄❄
🐷肩ロースブロック
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
厚めに切るよ...♪*ﾟ
ガーリックオイルで
炒めたら
基本はオリーブオイルとニンニクね！
次の日がお休みだったら
ニンニク沢山入れちゃっても美味😋
セロリのスジを取り
斜め薄切り
私の苦手な食べ物！
セロリとパクチー！
パクチーなんてこの世になくて良いと思うけど
セロリはポトフの時だけは必須！
溶けた方が良いので薄切りーーー
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
白ワインドバドバッ！
小瓶１本全部投入
アルコール飛ばしたら
お水を足して
人参乱切りして投入
グラグラして来たら
アクをすくい
玉ねぎ＆ジャガイモ
🥔品種忘れたーーー
我が家の切り方は全て大きめ！
🍅🍅🍅
湯剥きしておく
エリンギと
🍅🍅🍅と
シャウエッセン(２袋😂)
最後にキャベツで
蓋をする感じ
お鍋にも蓋をしたいけど
分量多すぎて
吹こぼれるーーー
鍋選びを間違えたのですーーー
蓋をズラして
火加減調節しながら付きっきり！
(;´∀`)･･ｧﾊﾊﾊ･･ﾊﾊ･･ﾊ･･
味付けは
コンソメ＆クレイジーソルト
この日はクレイジーガーリック
初めて買ってみたから使ってみたけど
やっぱりクレイジーソルトの方が
合うみたい！
鍋のまま！
食卓はこんな感じ……
年に数回
こんなの持って帰って来るダンナ！
何処かの農協の会合に出てるらしい！
昔は不味くて食べられたものじゃなかったけど
ここ数年店が変わったのか？
けっこう味が良くなったのよねぇーーー
持って来る日は前もって言っておいてね！
おかず多過ぎて困り果てるから！
で！
🍚炊いて
具沢山スープだけ作って待ってるわけ！
もちろん
ポトフの方が
断然美味しいけどね！
我が家の
食べ放題メニューでした
太る筈でしょ！？
(○･ω･)ﾉ----end-----