生まれて初めてよ！
お豆は買って食べると
決めてた私！
沼田の先生のお宅で
小豆買っちゃったの
先生のお宅には
生徒さんや沼田のお知り合いから
美味しい物が色々集まって来るのよ...♪*ﾟ
きっと１kgだから…
約半分お鍋に入れて
残ったのがこれ
洗って
良い小豆だからダメな豆は無し！
🔥に掛けて沸いたら
弱火🔥で５分！
蓋をして３０分蒸らす
スマホのタイマー
これが大失敗ーーー
元はと言えば
キッチンタイマーが調子悪くて
パスタの茹で時間７分で
固定したまま使ってるから
スマホのタイマー使ったのが運の尽き！
鳴らないな〜と気付いた時には
既に１時間ほど経っていた・・・
.˚‧º·(°இωஇ°)‧º·˚.
スマホのタイマーも
タイマーセットしてる間に
スマホを使っちゃってると
信用できん！！！
۹(◦`H´◦)۶ﾌﾟﾝｽｶ！
新年最初の買い物は
新しいキッチンタイマー！
決定！
真っ茶色の茹で汁を捨て
(苦いアク)
新しい水を足して
中火で火にかけ🔥
アクを取り
極弱火🔥で蓋をして５０分～１時間
と書いてあったけど
前段階で蒸らしすぎたから
４０分位から硬さを確認して
火を止め
蓋をして３０分蒸らす！
(豆によるムラを無くす)
お砂糖入れる...♪*ﾟ
恐ろしいほど入るのよ！
入れても入れてもまだ足りない！
何度味見した事か！！！
ヾ(ヽ0Д0)ェｴエ工ー!!
ちゃんとした写真撮り忘れたので
次男の食べかけのお雑煮に
オマケで付けた小鉢の善哉
そして昨日…
お昼時に１人だったから
お餅の切れ端を
オリーブオイルで焼いてみた！
貰い物のお塩を掛けて
う〜〜〜ん
美味しい...♪*ﾟ
半分食べてから
善哉を掛けて食す！
う〜〜〜ん
美味...♪*ﾟ
でも善哉掛けるなら
サラダ油の方が良さそうねぇーーー
正月太り必至だわ！
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!