今日は【⠀茄子レシピ 】...♪*゚ | 無閑のマダム?

無閑のマダム?

食べること大好き、ガーデニング、旅行大好き

日記がわりに書いてます
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

今日はこれ...♪*゚
🍆🍆🍆🍆🍆
キムチスープの
上に写ってたからね…
一緒に書いちゃおうと思ったんだけど
オットォ!(・oノ)ノ
【⠀ネタ切れ警報発令中  】
🚨⚡⚠️
で…分けた!
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

上矢印上矢印上矢印
豆腐にトッピングしたのは…

🍆レシピ …
半割りにして包丁目を入れた🍆を
この時は頂き物の小振りな🍆だったので
こんな感じの切り方下矢印
油で炒める
本当は鷹の爪とか豆板醤なんかも
炒めると美味しいんだけど
残念ながら我が家はダンナのせいで
辛いの厳禁!
たっぷりのお酒!
アルコール飛ばしてから
をして柔らかくなったら

この時の味付けは確か・・・

実は我が家の次男坊くん
日頃は必要な事も喋らない奴なんだけど
気に入った料理が出るとボソッと!
旨いっス…
レシピ残しといて!
って言うのよ!

主婦なんて
有り合わせでいい加減に作る事有るでしょ?
また作ってーーーなんてリクエストされても
_s(・`ω´・;)ゞ ..んん??
なんて事がしばしば!!!
だから…
レシピ残しといて!
って事になるのよ!
決して自分で作る為では無いのだ!!!
(;´∀`)・・ァハハハ・・ハハ・・ハ・・

という事で…
頑張って思い出したのが…

麺つゆと…
下矢印梅シロップ    下矢印おいしい酢

🍆🍆🍆🍆🍆
たくさん作って残ったら
冷蔵庫で冷やして
お素麺の時にも美味しいし
この日はお豆腐にトッピング...♪*゚

美味しいのを作るのに
1番大切なコツは
小振りで柔らかい🍆🍆🍆を
手に入れる事・・・かな?
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

冷凍オクラも!
彩りも栄養も兼ね備え
凄く便利...♪*゚

(∩^o^)⊃━━━☆🍆.*・。
🍆🍆🍆

茄子 
 love♥(๑˘ ³˘๑)チュ~♡