☆ 夜なべ仕事は牡蠣 (≖ᴗ≖๑)♡ ☆ | 無閑のマダム?

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食べること大好き、ガーデニング、旅行大好き

日記がわりに書いてます
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

YESTERDAY 夜...♪*゚
あ!
last nightだ!
(○゚∀゚)ガハッ∵∴

群響合唱団の練習から
スーパー寄って家に帰ると
22時 🕙
一緒に買って貰うようになって
何年目かな?
毎年恒例
陸前高田の牡蠣...♪*゚
練習終わりに受け取って来た!
(*゚∀゚*)うひょー‼︎
デカい!
タイミング悪く
明日はずーーーっと留守!
と言うことは
夕飯も作れないから
夜なべ仕事
なのです!
(○゚∀゚)ガハッ∵∴

大根おろしで洗うと
大根カスが残るので
今年は
塩水で振り洗い
何度か綺麗な水を替えて
ペーパーナプキンを
上にも被せてトントン!
水気を取る

実はうちには
こんなにも旨い牡蠣が
そんなに得意じゃない
オコチャマ次男坊が
居るのよ!
牡蠣フライは諦めて  
お外に
食べに行くのです!
ノω・、) ウゥ・・・
まあ本当は
パン粉散らかるし!
 揚げ物面倒臭いからなんだけどね!
(*´艸`)ブハッ♪

今回は2種類ね!
半分は
ガーリックオイルとバターで!
プリップリになったら
白ワイン...♪*゚
これ買う為にスーパー寄って来たの!
堪らない匂い...♪*゚
クンクン( ̄∞ ̄)
牡蠣を瓶に移し
汁も煮詰めて瓶へ
in…


2品目は
オリーブオイルと
ガーリックオイルで
お味はオイスターソース
(๑´ڡ`๑)♡

そしてヒタヒタの
エクストラバージン
オリーブ・オイルで満たし
出来上がり...♪*゚
😍💓

こうしておけば
長持ちするし
冷蔵庫から出しておつまみにも!
٩(๑´꒳ `๑و)イエーイ💕💕

白ワインバター味は
レモンクリームパスタかな?!

オイスターソース味は
白菜と炒めても!?
(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣

夜中にこの匂い!
次男坊が降りて来た!
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

ではでは...♪*゚
今日はハードな
ダブルヘッダーです!

行って来ます...♪*゚
。。。"8-(*o・ω・)o