☆ 真冬のブロッコリー ☆ | 無閑のマダム?

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食べること大好き、ガーデニング、旅行大好き

日記がわりに書いてます
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ブロッコリー大好き
ラブ
それも真冬のは最高!

最近は低価格で制作できる
健康番組が
ますます多くなっていて
あまりの情報の多さにその昔の
「みのもんた症候群」
とまではならなくなってるかな?
( *゚∀゚)・∵ブハッ

栄養素に関しても
どんどん研究が進み
昔の常識は今の非常識!
なんて事も…

例えば卵とかミカンとか
沢山食べても良いことに
なってきたりね
🍳🍴⑅*॰ॱ🍳🍳
🍊🍊🍊

ブロッコリー
今まで以上に脚光を浴びてる!
疲労回復
風邪予防
癌予防
老化防止
ブラボーーー
(゚∀゚ノノ"☆パチパチパチ


そして茹で方も!
塩茹ですると
水溶性の栄養が逃げちゃう!
どこかのテレビ番組で
見た情報をきっかけに

フライパンに少しのを入れ
(もちろん栄養価の高い茎も皮を剥いて!)
蓋をして
茎が程よく柔らかくなるまで
蒸す!
ザルに上げて
水は掛けずに自然に冷ます!

先日無性に
ブロッコリー食べたくなって
夕方スーパーに寄ったら
こんな時間に地元野菜コーナーに!?
Σ(  Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
恥ずかしながら
大きさ分かるでしょ!?
( *゚∀゚)・∵ブハッ
デカ過ぎて
40cmの鍋登場!

こんなデカいの
見たこと無いーーー
きっとデカ過ぎて売れ残ってたのね!?

☆⌒d(✿ ^_・)bグッ!!

皆さん...♪*゚
栄養豊富な
ブロッコリー食べて
この冬を乗り越えよう

٩( ˶˙ᴗˆ˶ )وエイエイオー!

そう言えば
昨日のニュースには
驚かされましたね!
池江璃花子ちゃん

あなたの人生はまだ18年…
東京オリンピックは通過点…
焦らずじっくり!
病気に打ち勝って
元気な姿を見せてくれる日を
待ってます!

٩(๑•̀ω•́๑)و fight!!