今年こそ
８月９月しか開かない
軽井沢招福楼『桂乃茶や』
2ヶ月制覇ーーー🚘💨💨
お初のY子さん
お連れしましたよ...♪*ﾟ
お料理は秋のメニューに
イチヂクの白味噌仕立て
鴨のつみれのお吸い物
お造りは平目と名残の鱧(ハモ)
皆様はもちろん冷酒
私はアッシーーーー🚘💨💨
焼き物はカマスの酒塩焼き
酒と水半々に塩を加えた所に切り身を10分ほど漬けてから焼くとカマスの身がふっくら焼き上がるそうです
初めて食べた白芋茎しろずいき
お茶漬けは鯛
やっぱり🌰よねぇーーー
黒文字の他に長さを揃えた杉箸が添えてある
厨房で茶巾で絞られ
作り立てで供されるお菓子は
柔らかすぎて皿に付く
お箸のように召し上がれ...♪*ﾟ
これには３つの由来が有るんだとご主人
黒文字は手で削るので同じ物が揃わないから他の素材と合わせた
黒文字1本で食べにくいと言われ
慌てて杉箸を出したら
遊び心が有って良いのでは？
と通例化した
もう１つは何だっけなぁぁぁぁぁぁぁ
何度か聞いてても直ぐに忘れちゃうーーー
(ヽ´ω`)ﾄﾎﾎ･･
Y子さんが覚えててくれました
お菓子ともお料理ととも区別しがたい曖昧さゆえに楊枝とお箸を両方添えた・・・でした！
(ﾟ∀ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
水物は梨と長野パープルかな？
今年も
堪能させて頂きました
ご主人自ら
私達が見えなくなるまで
見送って下さるのが常！
来年は是非本店にお邪魔したいわぁ〜
履き清められた苔には
🍄 🍄 🍄
ドングリ
きっと台風の風で落ちたのね
履き残されておりました
これも季節感の演出？
迷路のような別荘地の
山路を下りていくと
🚘💨💨
登る時には気付かなかった山栗が
路肩にゴロゴローーー
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
Y子さん
「懐かしい...♪*ﾟ」
観音山の山育ち( 笑 )
拾いまくりーーー
ほら！
イガ栗を剥くのに打って付けの
スニーカー( 笑 )
あーーー
こんな所に野菊が...♪*ﾟ
珈琲飲みたーーーい
の大合唱...♪*ﾟ
丸山珈琲本店？
茜屋？？
駅前の古い喫茶店？？？
結局 ここ
アウトレット内の
さっき
お腹いっぱーーーい
って言ってたよね？！
(￣▽￣;)ﾊﾊ……
(○･ω･)ﾉ----end-----