いきなりですが
移転しないで
えーーーんあんな所は高崎じゃない！！！
端っこすぎるしーーー
まだ噂の段階なのかしら？？？
本決まりなの？？？
角上魚類
海無し県群馬に鮮魚革命を起こした
本当に貴重な店なの！
遠くなると困るーーー(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
先日の事
店舗で茹でた蛸が
味見したら美味しかったので
最初は刺身で食べようと思ったんだけど
鮪とᔦ˙灬˙ᔨイカまで買っちゃったから
勿体なくて使えなかった
お友達の妹さん？お手製の
筍の缶詰めを
open 
ちゃんと( 笑 )
濃いめの出汁を取って
(￣▽￣;)ﾊﾊ……茅乃舎
筍
大根
里芋
ゆで卵
どんどん増えてく
油揚げ
シメジ
＆
🐙タコ
実はタコの煮物初めて！
それも自己流！
こんなに縮むんだーーー
硬いし！
煮物の主役じゃなくて
出汁？！？！
(￣▽￣;)ﾊﾊ……
それからお刺身
写真撮るつもりなかったから
ザザ〜っと
崩して盛り付けちゃった雑な女！
良く見えないかも？
このᔦ˙灬˙ᔨスルメイカ
２杯分
凄く活きが良かったの
角上魚類ではどんな切り方もしてくれる！
頼んじゃってから
ふと
あ！アニサキス！！！
この切り方分かるかな？
ハモの骨切りみたいな細かい切れ目！
これなら安心！
イカを盛り付けようと
冷蔵庫から出した時
下に重なって
ゲソとワタが！
ありゃりゃーーー
大慌てでもう一品作りましたさ！
実はこれが
ベラ旨ーーー
ゲソ切り分けて
バターで焼き
ワタをザックリ切って加え
お醤油でちょっと味付けただけ！
ものの数分🕑
とっさに作った一品が
我が家の定番になるかも〜
それもこれも
角上魚類が有ればこそーーー
移転しないでくれーーー
(;´༎ຶٹ༎ຶ`)