心理✕脳科学者のゴトー（後藤）えいこです
42歳。夫と別居のため
かわいくて小さいおじさんのような
1歳の息子のワンオペ子育てママです
子どもと私のwin-winな暮らしになるよう
奮闘中。
息子の英語教育にも力を入れてます
うちのご飯は、
夫と別居中ということもあり、
息子のモン君の食べるものがメインになってます
ですが、薄味で私には物足りない・・
漬物を買ったりしてますが、
この間たまたま冷凍庫にあった
伯母からの差し入れのテールカレーを、
チンして食べたところ、
ラクでしかも美味しい
感動〜
というわけで、
自分のおかずは冷凍食品で
良いんじゃないか
と思ってきてます。
気になっているのはコレ
これは無塩バージョンですが、
無塩の方が人気で、
塩サバのほうが売り切れになりにくいらしい！
私塩サバが大好きなんですよ〜
普段スーパーの切り身しか買わないので、
２キロってどんなもんかピンとこないですが
冷凍庫に空きはあるので、
試してみます〜