2018.10.
2018.11
主人の同僚の送別にだった。
娘さんが重い病での退社だったので、久しぶりでうまく作れないとか言ってられなかった。
デザインは主人が考えた。
デザインに込められたユーモアも伝わって
笑わせられたと返事が来た。
願いを込めて、春に公園で見つけた四つ葉のクローバーの押し花も届けた。
年明けには病が落ち着いてきたと連絡も入り、とても嬉しかった。
毎月てだけで ほんのりキツイペースだった。
けど大好きな かえるモチーフ。ウェディング。
気合い入る。
バター染みができたり ヒビが入ったり 内心泣きそうだった。どっちも最近頻度が高い。
クッキーしょっちゅう作ってた頃はなかったのになぁ、と考えて
バター染みは アイシング頻度が下がったのでクッキーのバター量をあげたことを思い出した。
食べる分にバターリッチのがやっぱり美味しいと思って。
アイシング用のクッキーのバター量が少ないのは、私の場合は型抜きがしやすいから。
(でも私のはバターも砂糖も少ない生地なので細かい型は折れて抜けない)
あと、なんでなのか、混ざり方が悪かったと思うんだけど、クッキーの表面が焼くとデコボコだったり点のような色むらがあった。そういうのはバター染みが出来やすいんじゃないかと思った。
ヒビは分からない。
最近よく何かしらしてる、振り返ればでもずっとちょこちょこ何かはしてるのか？と思ったけど
やっぱりそうでもなく
去年後半から少し動いてるだけだった。