こんにちは＾＾仁美です
＊アラフィフ専業主婦
＊片づけアドバイザー
＊ブログ講座受講中
ニュースになっていたので一ー
富山の名産『ます寿司』の紹介をさせて下さい😋
今でこそコンビニやスーパーで手軽に
食べられるます寿司ですが、子どものころは
ます寿司＝県外の親戚へのおみやげ
で普段の食卓にはめったに出ませんでした
（ウチだけかも？）
帰省や旅行が自粛される中
やはりコロナの影響はあるそうです
そこでます寿司屋さんが２０１８年から
２年の歳月を掛けて開発した
『冷凍ます寿司』
を紹介していました
生だと３日しか日持ちしないのですが
冷凍ます寿司は６０日持つそうです（ビックリ‼️）
⚠️注意なんですが、富山のます寿司屋さんが
全店この冷凍ます寿司を提供しているわけではなく
今のところ“関野屋”さんだけ
実は県内には４０店舗ほどます寿司屋さんが
ありますが味は統一されておらず、
その店によってマスも寿司メシの味付けも
様々なんです
なので
家庭や個人でひいきにしている店が色々あり、
『◯◯店の酢の効いたのが美味しい』
『◯◯店の生っぽいマスが美味しい』
とか家族の中ですら好みが分かれているんです
今回の冷凍ます寿司は富山市の関野屋さんです
おまけ情報
ちなみにワタシもまだ食べたことが無いんですが、
↓コチラ
『ます寿司フライ』！
北陸自動車道の有磯海S A（上り）にあるそうです
県外の方は県境超えが自由になったら
来てみて下さいねー
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それではまた