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このブログはうっかり者の主婦とその家族の
平凡かつありきたりな日常を綴っています。
今朝のブログはこちらです。
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スイーツ大好きな私の中で
今まで食べた中で一番美味しい
フィナンシェ
に出会ってしまい
ただいま感動に浸っております 
⚫︎ 芳醇バター香るフィナンシェ
こちらは気仙沼の菓子店「パルポー」の
創業当時から改良を重ねて受け継がれ
長く愛され続けてきた定番スイーツ。
フィナンシェはアーモンドが要のため
アメリカ産アーモンドパウダーを贅沢に使用。
使用バターは国産100%で
素材を活かすために配合にこだわっているそうです。
袋を開けた瞬間から
バターの良い香りがすごいんです・・・ 
プレーンはバターの風味がに口の中に広がり
メープルの優しい甘さがとけていく感覚。
抹茶バターはバターを焦がし過ぎず
濃厚な抹茶の風味を活かした上品な仕上がり。
今まで食べたことのないフィナンシェに
《これは過去一の美味しさだ！》
とひとりで小躍りしてしまいました。
どちらのフィナンシェも
しっとり＆もっちり食感が絶妙なんです！！！
本当はこの記事を書いた後で
子どもたちのおやつに出すつもりでしたが
自然に見つかるまで黙っていようと思います ｗ
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一度ここのフロランタンを食べちゃうと
他のが物足りなく感じちゃう・・・
と言っても過言ではないです。
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