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このブログはうっかり者の主婦とその家族の
平凡かつありきたりな日常を綴っています。
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今回は 海の幸特集 です！！！
幻の釜揚げしらす
初めて食べた瞬間、しらすがこんなに美味しいものだと知らなかった！って感動させてくれた「幻の釜揚げしらす」。
家族みんな大好きで、もう何度もリピ買いしています。
特に普段偏食のはぴちゃんが大好物で、
味噌汁ごはんの上にしらすをのせるようリクエストされます。（うちは味噌汁ごはんは全然容認派）
カルシウム、たんぱく質、DHA、EPAなどの栄養価が非常に高いから、子どもたちに積極的に食べてもらえて本当に助かってます。
今まではチルド便のみでしたが、
「食べれる期間が短い」「もう少し賞味期限の長い物が欲しい」との要望に応えて冷凍タイプも新登場！
選べるなら小分けしやすいチルド便だけど
冷凍でも味はそのままの美味しさでした！
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ふぐちり鍋セット
ふぐの本番下関から産地直送で届くふぐちり鍋セット。「ふぐ専門の南風泊市場」で競り落とされたふぐを使用しているそうです。
新鮮なとらふぐをおうちで簡単に楽しめるなんてとっても贅沢ですよね〜！！！
そして１１匹のとらふぐから2枚（数グラム）しか取れない希少部位「身皮」をたっぷり150g入っています。
これをお鍋にしゃぶしゃぶしていただきます。
コリコリとした食感で面白いです。
そして鍋のお楽しみは 〆の雑炊〜！
しゃぶしゃぶもいいけど身皮を軽く炙ってのせて食べると香ばしさがプラスされて美味！！！
年末やお正月はふぐ料理でゴージャスに！
お歳暮にもおすすめです。
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とらふぐ刺身
こちらは下関の唐戸市場の河上商店から直送されたふぐ刺しで、解凍するだけでそのまま味わえます。
「菊盛」という菊の花に見立てた高級感あふれる美しいふぐ刺しが１皿でたっぷり40g！
これを１人前で食べられるなんて凄い贅沢〜！
ふぐの刺身はコリコリと歯応えがありつつ、もっちりとした身の食感も楽しめます。
ふぐの刺身は普段食べている白身とは違った味わいで美味しかった〜！
を堪能できて幸せな気持ちになれました。
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まだまだあります
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冬のご馳走様といえば蟹ですね！！！
鍋にしても刺身にしても美味しいけれど
やっぱり「焼き蟹」がダントツで好き！
これめちゃくちゃ美味しそう！
ほかほかごはんにそのままかけてもいいけど
これからの時期は鍋と一緒に食べたい。
はぴちゃんが大好きな銀鮭！！！
１kgあってもたぶん瞬殺させそう。笑
厚みがあってすごく評価高いんです。
