オフ会のあと一人すすきのへ向かい夜パフェ専門店『 パフェテリア パル 』に行ってきました。
壁のお品書きを見ながら待っていました。
事前情報だとかかなりの人気でかなり待つとのことでしたが
タイミングがよく１０分程度で入れました。
店内は満席。２０代～３０代中心の客層かな？
この時期限定＆札幌店限定の『 山の上のもみ 』。
店内暗くてアイフォンのカメラだからこの美しさ伝わってるかわからないけど
とにかく美しい。そして美味しすぎて震えた
資生堂パーラーやデリーモのパフェ超えたかも
『 山の上のもみ 』の構成リスト。美味しいものしか詰め込まれてない
ピスタチオムースの中にフランボワーズソースが神すぎて
ピスタチオクリーム→クレームダンジュも最高ゾーン
チョコレートジェラートもやばかった。グラス側面についてる半円が
夜豆竹炭寒天でアーモンドフロラタンのザクザク食感とミルクジェラートにも幸福感
ピーナッツロッシェ、ジェノワース、新鮮な苺、グリオットムースも美味しすぎで
最後の薔薇ジュレと苺のコンフィチュールでゴールとか素晴らしすぎました。
こんな最高絶品パフェが１８５０円は安い。PayPayで支払いました。
東京にも店舗があるみたいなので今度行ってみようかな。
お会計をしてお店でたとき２０人ぐらい待機してたからやはりタイミングよかった！
帰りはすすきの～札幌駅まで地下で繋がってるのでホテルまで外出ないで帰れたよ。
次札幌行くときも絶対行こうと思います。