私がパリで1番と思うブリオッシュのお店『 L'ÉTOILE DU NORD 』。
パリで有名なティエリー・マルクスのブリオッシュです。
場所は北駅のタリスが発着するホーム階にあります。
甘みと生地のサクサク感がとてもちょうどよく感動ブリオッシュ。
こちらのかたちはちょっとイレギュラーでいつもはちゃんとした形です。(笑)
パリに来た際は是非食べて欲しいブリオッシュです。
去年の夏に来た時は1.8eでしたが今回2eに値上がりしてました。
人気あるから値上げしちゃったのかな。でも買うけど。