いやぁ～空気が冷たくなりましたね>_<
雪も降るとこでは降っているようで、この冬初めて、雪が乗っている車を見ました！キャー
そんな冷えた体が暖まるように。。☆
気まぐれストレートコーヒー変わりました～！
今回は中米エルサルバドルのパカマラという品種のコーヒーです◎
ここ！首都はサルバドル
パカマラは今、コーヒー界で注目されている品種の一つで私も楽しみにしていました！！（≧∇≦）
ちょっと前の気まぐれストレートだったニカラグアの大粒なマラゴジペとパカスという品種を掛け合わせてできたパカマラ。
やっぱり大粒です☆
味はというと、ナッツやハーブのような香味に華やかでピーチのような甘い酸が少し感じられ、程よいアクセントになっています♬
農園にもよりますが、そのフレーバーは個性的でコーヒーの品評会でも高得点を出しています。
樹数が少ない希少種なこともあって人気に拍車がさらにかかりそうです（＾ω＾）
よく酸っぱいコーヒー、酸味のあるコーヒーは苦手という方もいますが、質の良い酸はそのコーヒーの個性になり、素晴らしい風味特性を持たせてくれます☆
ぜひ様々なコーヒーを楽しんでみてください♬
◆年末年始のご案内◆
31日～18:00close
1/1お休み
2日12:00～18:00くらい？
3日12:00～18:00くらい？
4日～通常営業
宜しくお願いします*\(^o^)/*
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