調理科学であなたの料理偏差値をあげる

管理栄養士 前田量子です

 

 

さて、明日
2022年4月5日(火)朝8時15分~
NHK あさイチ
新コーナー〝ツイQラク技〟
「クッキングシート活用術」に出演します

image


コロナ禍でおうち時間が増えたときに
お菓子作りやパン作りを始めた方もいらっしゃいますよね


その時のクッキングシート、
余らせていませんか?
というわけで、活用術のご紹介です



放送内容はこちらです
↓
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/episode/te/7PQ3WVXYZ4/




前回同様、今回も沢山検証しました


内容は放送を見ていただければと思いますが
クッキングシートも色々と購入して比較して


今回は出てきませんが
よく比較される
ラップやアルミホイルと
熱の伝わり方の特徴なども調べ


私自身新たな発見が沢山ありました
熱には大きく分けて3種類あります
深く掘り下げていくと


ああ、だからなのか。


と思い当たることが沢山ありました。



特に最近電子レンジの本を上梓したので
電磁波の関係はとても面白いものでした



撮影では、
当初の3倍くらい
物撮りのコマ数が増えていたので
ちょっと心配でしたが
無事予定していたものは全て撮り終えたのでほっとしています




今回もウォーリーを探せ!的に
見ていただけると嬉しいです
 

 

 

 

 

以下あさイチ様のページよりご紹介文です

 

 

******************

「ツイQ楽ワザ“時短調理に大活躍!クッキングシート活用術”」

お菓子作りだけではもったいない!

料理に便利な楽ワザ大集合

電子レンジ×クッキングシートで驚くほどおいしくなる!秘密はその構造にあり

パサつきがちな鶏むね肉で絶品“よだれ鶏”

しょうがをおろす時もバターを切る時も超便利!洗う手間いらず

 

******************

 

 

です。

 

 

私が出るのはほんの少しかもしれませんが💦

 

 

ウォーリーを探せ!的に見ていただけると嬉しいです(^-^)




あ、でも、緊急ニュースや国会中継などが入ると、
放送予定が変わることがあるそうです。
無事放映されますように(^-^)

 

 

 

ただ今コロナ禍の影響で

お教室はお休みしておりますが、イベントや

レッスンの先行募集はメルマガでしております.

簡単に登録できますのでよかったらどうぞ♪

👇
メルマガ登録はこちらからお願いします→☆☆☆