調理科学であなたのお料理偏差値をあげる
管理栄養士前田量子です
さてさて
煮物が美味しい季節になってきましたね～
昨日は蕪を買いまして
朝から濃いいお出汁を引いたので
今夜は蕪をあっさりと煮て、他は魚の煮つけもいいなーなんて思っています(^-^)
冬ならではの和食の美味しさがありますね
煮魚が苦手な方も多いのではないでしょうか？
実は私もそうだったのですが
なんで苦手なのか？
どうしたら美味しくできるのか？
をよーく考えたら得意料理になってました
すぐに煮魚名人になれるよう
コツを凝縮して簡単にしてますので是非お試しください☆
※ちなみにこちらは一切れ100円の安ーいカレイ
それでも絶品に仕上がりましたよ～
是非お試しください☆
寒い日にぴったりのこちらもどうぞ
マカロニをゆでずにフライパンひとつでできちゃいます(^-^)