令和になって、色々ありすぎて、梅雨に入ったせいか体調がいまいちです。
昨日はバラ園へ行ったり公園へ行ったりして、少しはリフレッシュができたみたいです。
植物も育ててみようかなと思って、父の好きだった さつき や グリーンカーテンに使えそうな植物などを買ってきました。
さて手作りの方ですが クラフトバンド作りバッグを作りました。
竹皮編の方もコースターが作れました。
今度はもっと大きなものも作ってみたいです。
左からレタス 、きゅうり、 ルバーブ、 ブロッコリー、 左下オカヒジキ 、プチトマト
しいたけ、 カラフルな人参たち
ルバーブという野菜初めて買いました この野菜は見た目はフキですが砂糖で煮込むとジャムになるそうです。
原型
2 CM ぐらいに切ってみました。
砂糖をこの間こぼしてなくなってしまったので。黒砂糖を入れました。
少し煮詰めて、水気が出てきました。
完成したみたいです。
ルバーブって酸味があるらしく、レモンは、必要ないとか、
バナナとレーズンとおからの粉と豆乳ケーキ炊飯器で作りました。
その上にルバーブジャムをのせて
では実食!!
ルバーブジャムの 味が梅ジャムに似てて 甘いケーキによく合います。
うーんおいしい!!