”毎日食べたい!新玉ネギの甘酢漬け” | ♪口笛ふいて不器用に生きてゆく♪ 夫は若年性アルツハイマー 息子は知的障害 元ニートの日記

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『愛情』の『あ』だけ無くなって『いじょう(異常)』になってしまった私達夫婦。


離婚寸前で夫が若年性アルツハイマーに…


不器用にしか生きられない 私達、家族再生の日記。

  P子さんの新たまねぎの甘酢漬け作りました。
 
 直売所に新たまねぎ買いに行ってきて、作ってみる事に、しました。
  

 丁度、新たまねぎは、3個入りでした。一個一個切り形変えてみました。縦切、横切、おおきめ櫛切りを半分に切ったモノ、


 夕食準備前に切ったので、結局、夕食準備と夕食後まで切っておいておいたので、3時間くらい、おいておくことになりました笑い泣き
  

調味料と、玉ねぎを混ぜます。
ちなみに混ぜてるトンクはムーミンのキャラクター、ニョロニョロトンク。
 この、トンクは麺とかだとニョロニョロの手(?)に絡まって、使いづらいけど、玉ねぎは、混ぜやすかったです爆笑

 

梅干しが、入っていたビンを空けて、ビン詰めしました。
 唐辛子はスーパーで見つからなかったので入れませんでした。 
 甘酢漬けって、こんなに簡単に出来るんですね!!


 明日の朝には、たべられますかねニコニコ楽しみです。
 明日は、舞茸の佃煮を、この前の倍の量で作る予定ですおねがい

 いつも、美味しいレシピ教えていただき、ありがとうございます。