末広町からも湯島からも御徒町からも徒歩圏内にある「BURGER&MILKSHAKE CRANE(バーガー&ミルクシェイク クレィン)」。その名の通り、ハンバーガーとミルクシェイクがウリの店です。久しぶりだなと思ったら、何と3年3か月ぶりでした。
頂いたのは「特濃エッグベーコンチーズバーガー ￥2,354」。クレィンのエッグと言えば、あの田中農場の濃厚な卵を使用していることでも有名です。
半熟気味に焼き上げるそのエッグは、とろりと溢れる黄身の濃いこと。合わせるのは薄くスライスされたベーコンにしっかり目に焼かれたビーフパティに絡みつくチェダーチーズ。そして良い仕事をしてるなと思わせてくれるのはマヨネーズ。バランスを整えてくれますね。
野菜もトマトにレタス、オニオンとそれぞれがしっかりと仕事をして、歯触りの良いバンズが全ての具材を挟み込んでいて。良い意味で尖りがない、調和型のベストな仕上がり。これはエッグバーガーのひとつの完成形なんじゃないかと思います。
シェイクは「チャイミルクシェイク(ハーフ)￥792」を。ミルクが濃いこと。チャイの優しい味わいも嬉しいですね。カラースプレーもたっぷり載っていて見た目の可愛さも特徴的。
久しぶりになりましたが、変わらず旨いハンバーガーとミルクシェイク。やっぱりもっと頻繁に足を運ばなきゃなと思わせてくれる店のひとつです。
－－ BURGER&MILKSHAKE CRANE －－
■住所：東京都千代田区外神田6-16-3
■TEL：03-6806-0026
■HP：－
■食事日：2026年5月
