戸塚でハンバーガーを食べるなら。ファストフード店以外で専門店は見当たらないんですが「横浜ベイブルーイング(BAY BREWING)戸塚店」ではビール片手にハンバーガーが食べられますよ。場所はJR戸塚駅の東口を出て、柏尾川を渡ってすぐのところ。
まずはビールから。常時10タップぐらい繋がっているので迷いつつ「ゆずヴァイス(ハーフ)￥870」を。フルーティーなヴァイツェン。スッキリと爽やかな味わいです。ちなみに、りんごヴァイスもありました。
ハンバーガーの前にビールのつまみには「芽キャベツの素揚げ ￥650」を。香ばしく揚がっていて苦味もたまりません。ビールとの相性も抜群ですね。
続いて「トラベラーズ(ハーフ)￥900」。こちらはウエストコーストIPA。キリっとしたドライな飲み口です。1杯目も2杯目もハーフの割には結構しっかり量があるのは、ブルワリーの直営店だからかな。
そしてハンバーガーはこちら。「プルドポークバーガー ￥980」です。この店で唯一のハンバーガーメニューだったりします。
たっぷり載ったプルドポークはほんのりスパイシー。柔らかい食感で、プルドポークと言うよりぼんじりみたいな感覚。ビールに合うのは間違いないでしょう。合わせるのはベーコン、レタスにオニオン。でも、主役は完全にプルドポークです。
途中でレモンを搾ってさっぱりさせても良いですね。バンズはサクッとした歯触りで、プルドポークを載せることに特化した感じ。やや小振りなのでワンハンドで、ビール片手にパクっと頂くのにピッタリです。
駅から近いので近所にあったらフラリと一杯ひっかけて帰るのにも良さそうです。もちろん仕事帰りにも。グループでも一人でも気軽に使えるお店だと思いますよ。
－－－ 横浜BAY BREWING 戸塚店 －－－
■住所：神奈川県横浜市戸塚区上倉田507-3 吉倉橋ビル1F
■TEL：045-392-6066
■HP：https://www.yokohamabaybrewing.jp/
■食事日：2026年1月
