駒沢大学駅から自由通りを南へ歩くこと6～7分ほど。リボンフライとジンジャーエールがウリの店、「ブルックリンリボン駒沢(BROOKLYN RIBBON FRIES KOMAZAWA)」があります。もちろんこのブログで紹介すると言うことはハンバーガーも食べられますよ。
ハンバーガーの前にまずは「B.R.Fジンジャーエール」。生姜とスパイスがしっかり効いていて濃厚。個人的にも好きなタイプです。原液を買って帰りたいぐらい。ランチタイムは￥300とお得です。
ランチタイムは前菜的に「サラダ」も付いてきます。あっさりとしたドレッシングで味付けしてあって、ヘルシー感がありますね。
「チーズバーガーセット ￥1,330」はチーズバーガーとたっぷりのリボンフライがワンプレートに。ビーフ100％の特注ブレンドパティを使ったチーズバーガーは丸みを帯びたフォルムでどこか懐かしい味わいです。
ミディアムに焼いたパティとチェダーチーズが絡みあうNYスタイルなんだとか。野菜はレタスにトマト。酸味が強めのマヨネーズにブリオッシュバンズの組合せ。バーガー袋に入った状態で提供してくれることもあってか、一体感というか密度感が高いですね。
そして店名にもなっている「リボンフライ」。北海道のメークインをらせん状にカットして揚げてあって、ほんのりとした塩味。そのままでも旨いですし、別料金でディップ用のソースもあります。これはいつまででも食べられそう。
ウッディーでクラフト感のある店内とグリーンが心地よさそうなテラス席。どちらも緩い空気感が居心地が良さそう。リボンフライを定期的に食べるためにも再訪したい店のひとつです。
－－－ BROOKLYN RIBBON FRIES －－－
■住所：東京都目黒区東が丘2-14-11
■TEL：03-6450-9072
■HP：http://brooklynribbonfries.com/
■食事日：2025年10月
