辻堂の「クルズバーガーズ(COOKER'S GRILL)」といえば、食べログのハンバーガー百名店の称号を持ち続ける神奈川県内の名店中の名店。前回伺った時は残念ながらベーコンが売切れ…でやむなくチーズバーガーを頂きました。そんな心残りを払拭すべく再訪です。
と言うことで、もちろん「ベーコンチーズバーガー ￥2,000」を。オープンスタイルで提供してくれるので、ドンっと載るベーコンに否が応でも目を奪われますね。
分厚いベーコンは食べ応え充分！噛みちぎる感覚がたまらなくって、スモーキーで薫りも良いんです。同じくチャコールグリルで焼き上げるビーフパティは粗挽き。オススメのミディアムレアで焼いてあって力強いのなんの。やっぱりこの店は肉が旨いハンバーガーなんだなぁ、と実感。
この日特に好みだったのは、オニオンをレリッシュのように使っていること。甘みとほのかな酸味が良いアクセントになっています。グリーンカールやトマトもしっかり存在感があって、実は野菜も旨いんです。クラウンバンズ(上バンズ)の裏にはコブソースも塗ってあって、コクがあって良いんですよ。バンズも豊潤なバターの香りが心地良く、とてもバランスの良いハンバーガーに仕上がっていました。
ビールは「東京クラフト ￥800」を。生ビールはこれしか無かったんですが、せっかくなら湘南の何かしらのビールが飲みたい気もしますね。
そんなことを思いつつも、ポテトの塩気が絶妙でビールが進みますよ。
平日の雨の夜だったこともあり、この日は比較的のんびりと時間を過ごせました。ランチタイムはかなりの人気なので、時間がある方は夜の利用がオススメです。
－－－－－ COOKER'S GRILL －－－－－
■住所：神奈川県藤沢市辻堂2-9-35 太田ビル1F
■TEL：0466-77-0159
■食事日：2025年4月
