JR千駄ヶ谷駅から歩いてすぐ。東京体育館の向かい側にある「アンフォラバーガー(AMPHORA BURGER)」。こちらは近所にあるワインビストロアンフォラが手掛けるハンバーガー屋で、コンセプトは体に優しいハンバーガー。決して他のハンバーガー屋が体に厳しい訳じゃないですが、ちょっと気になりますね。
ガラス張りのファサードなので、店内は8席と決して広くはないですがそんなに窮屈な感じはしません。
頂いたのは「ベーコンチーズバーガー ￥1,060」。こんもりとしたレタスに目を奪われますね。パティはオージービーフを使用。やや粗めでほんのりとスパイスが効いています。合わせるのは自家製のBBQソース。トマトや玉ねぎの甘みがしっかりとしていて、優しい味わいです。
野菜はレタスにトマト、ダイスオニオン。新鮮な瑞々しさが伝わってきます。バンズも手づくり。北海道産の小麦に森町のくりりん南瓜を練り込んでいるそうで、やや黄身がかっています。もっちりとした食感。全体的にはやや小振りなサイズ感ながらも、確かに体に優しい感じが伝わってきます。
クラウンバンズ(上バンズ)には千駄ヶ谷の"千"の文字のピックス。これはカワイイな。
サラダセット(￥330)はフレンチベースのオニオンソースかな。もちろんポテトセットもありますよ。
ドリンクは「オレンジジュース ￥300」を。
今回はベーコンチーズを頂きましたが、北海道産の食材を使ったしいたけバーガーやえぞ鹿バーガー等も気になるところ。ちなみに、ロゴマークも北海道のどこかの店に似ている気がして、こちらも気になるところ…。
－－－－－ AMPHORA BURGER －－－－－
■住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷1-20-3 バルビゾン11 1F
■TEL：03-4400-4482
■HP：https://winebistro-amphora.com/burger/
■食事日：2025年8月
